Jamón serrano bodega Alpujarra
Zadné stehno bielej ošípanej sušené prirodzene na čerstvom vzduchu minimálne 12 mesiacov.
132,00 €
Zadné stehno bielej ošípanej s hmotnosťou 6,0 - 6,5 kg sušené prirodzene na vzduchu počas 12 mesiacov.
Jamón serrano Alpujarra je prvotriedna španielska šunka, ktorá sa suší prirodzeným procesom sušenia na čerstvom vzduchu v horách Alpujarra. V porovnaní s predným stehnom má stehno vyšší obsah mäsa a ľahšie sa krája. Mäso má intenzívnejšiu chuť vďaka dlhšiemu zreniu a ponúka chuťový zážitok pre pokročilých gurmánov.
Zloženie: bravčové mäso, soľ, konzervačné látky E250 a E252
On Top