Predné stehno z čierneho iberijského prasaťa s hmotnosťou 4.5 - 5 kg.

Paleta Ibérica de Cebo Alpujarra dáva slovenským labužníkom príležitosť prvýkrát ochutnať autentickú "patu negru" z tradičnej oblasti pohoria Alpujarra. Paleta pochádza z čierneho iberijského prasaťa z pohoria Alpujarra a je rovnako ako všetky produkty rodinné značky vyzretá procesom prirodzeného pozvoľného sušenie na čerstvom vzduchu. Jamón ibérico má oproti jamón serrano, ktorý pochádza z normálnych bielych ošípaných intenzívnejšiu chuť a vďaka infiltráciu tuku do tkaniva ošípaných je každý plátok šťavnatejšie. Jamón ibérico predstavuje v celosvetovom meradle naprosto jedinečnú delikatesu neporovnateľnú s inými sušenými produkty typu talianskeho prosciutta či francúzskeho jambon.

V španielskych reštauráciách reštauráciách patrí jamón ibérico k najvyhľadávanejším a zároveň najdrahším delikatesám. Teraz máte jedinečnú možnosť ochutnať túto autentickú delikatesu v tej najvyššej kvalite tiež u nás.

Zloženie: bravčové mäso, soľ, konzervanty E250 a E252